Com 115 anos completados em 25 de agosto, a trajetória da Vinícola Salton é indissociável da história de Bento Gonçalves (RS), do Rio Grande do Sul e do Brasil. A fabricante de vinhos foi fundada em 1910, apenas 20 anos depois da criação da cidade gaúcha. A família Salton chegou a se abrigar em tonéis de vinho falsos para se refugiar dos conflitos armados do início do século 19, que por vezes passavam pela área da propriedade onde eram produzidas as bebidas. Atualmente, são usados gigantescos recipientes de metal para a produção de vinho, mas os grandes reservatórios de 29 mil litros – os verdadeiros – ainda estão expostos na sede da Salton. Ao longo de mais de um século, a empresa se especializou em espumantes, também passou a produzir sucos e destilados, e hoje brinda sua história com o plano de alcançar R$ 1 bilhão de faturamento até 2030. A perspectiva para este ano é atingir R$ 630 milhões em vendas.
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